T2. Th10 26th, 2020

Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với nhiều địa danh đẹp nổi tiếng, mà còn bởi những món ăn đặc sản có một không hai như: thịt trâu gác bếp, sâu chít Điện Biên hay Mpa pỉnh tộp…Vì vậy nếu bạn có dịp ghé đến Sapa hãy đừng quên thưởng thức thịt trâu gác bếp, hay mua về làm quà tặng người thân, bạn bè nhé. Ngoài lạ, độc đáo thì thịt trâu gác bếp còn được chế biến thành rất nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn khác. Vậy đó là những món ăn nào? Bạn hãy theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi nhé!.

Thịt trâu gác bếp chấm chẩm chéo

Đây là một trong những cách chế biến rất truyền thống ăn đúng cách của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Trước khi ăn, chúng ta sẽ cho miếng thịt vào tro bếp và chờ khoảng 2 phút và lấy thịt ra. Để đảm bảo thịt được sạch, bạn hãy đừng quên đập chúng lên thớt để loại bỏ hết các lớp bụi tro ở bên ngoài nhé. Việc tiếp theo là xé thịt trâu gác bếp ra thành nhiều sợi và chấm với muối chẩm chéo. Chắc chắn, nếu bạn nó ăn nó một lần sẽ không thể quên được hương vị cay cay, ngọt ngọt, dai dai của loại thịt này.

Thịt trâu gác bếp xào chua ngọt

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt trâu gác bếp cùng các gia vị như chanh, giấm, đường, ớt…mang đến món ăn thơm ngon đến khó cưỡng. Do đó, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình mình bằng món ăn lạ, thịt trâu gác bếp xào chua ngọt sẽ là sự lựa chọn rất tuyệt vời. Đặc biệt món ăn này còn làm cho các cánh mày râu mê mẩn khi lai rai, nhâm nhi vào dịp cuối tuần hay lễ Tết…nữa nhé.

Thịt trâu gác bếp xào măng

Bạn đã thử làm món ăn này cho gia đình mình thưởng thức chưa? Nếu chưa thì vào dịp cuối tuần hay nghỉ lễ này, bạn hãy bắt tay vào chuẩn bị nhé. Không quá cầu kỳ hay phức tạp trong khâu chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như: thịt trâu gác bếp đã xé sợi, măng tươi, gia vị…Cách làm món thịt trâu gác bếp xào măng cũng giống như khi bạn xào các món ăn khác. Đảm bảo tất cả các thành viên trong gia đình, sẽ khen ngợi bạn hết lời trước món thịt trâu gác bếp xào măng ngon tuyệt. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, dai dai của thịt kết hợp với măng tươi mang đến hương vị thơm ngon đến khó cưỡng lại.

Thịt trâu gác bếp xào tỏi

Thịt trâu gác bếp xào tỏi, ngoài là món ăn nằm trong danh sách được rất nhiều người yêu thích, còn rất tốt đối với sức khỏe. Không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng khó có thể cưỡng lại trước món ăn độc đáo này. Mùi thơm của tỏi kết hợp hợp với vị ngọt, cay cay của thịt trâu gác bếp giúp kích thích vị giác cũng như khiến bạn cảm giác ăn ngon miệng hơn. Do đó, nếu bạn đang loay hoay không biết nên chế biến món ăn gì với thịt trâu gác bếp? Hãy đừng bỏ qua món ăn tuy đơn giản nhưng lại vô cùng lạ miệng này nhé.

Tạm kết

Với những giá trị dinh dưỡng có trong thịt trâu gác bếp, cũng như hương vị độc đáo mà nó mang lại chắc chắn bất kỳ ai cũng không thể bỏ qua. Do đó để mang đến nhiều món ăn ngon từ đặc sản này, những gợi ý mà chúng tôi chia sẻ ở trên, bạn hãy đừng bỏ qua nhé. Để yên tâm hương vị thơm ngon, thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc, bạn hãy liên hệ ngay với Muabandacsan.net theo các thông tin sau:

Chúng tôi rất hân hạnh được mang đến cho bạn những đặc sản núi rừng tươi, ngon nhất!.

By Admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *